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2026年祁门红茶“茶王”诞生
2026年09月11日 15:52 中新网安徽

  中新网安徽新闻9月11日电 (陈艳军 丁智鸿)11日,2026年祁门红茶茶王赛复赛举行。经过专业审评,祁红工夫、祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、五年以上年份祁门红茶5个品类的“茶王”诞生。

  复赛现场,审评台依次排开。专家们看外形、闻香气、品滋味、观叶底,认真记录每轮茶样表现,全程盲评、独立打分。

  复赛设置30个大众评审席,由公开招募的茶友组成。赛事还进行了现场直播。

  “这是我连续第七年参加茶王赛大众评审,现场气氛热烈,大家相互交流,收获很多。”大众评审许倩倩说,她在专家评审和茶友交流中开阔了眼界、积累了经验,也希望通过这样的交流,不断提升自己的制茶水平,努力把祁门红茶做得更好。

  据了解,复赛围绕外形、汤色、香气、滋味、叶底逐项审评。最终,祁门县祁红香茶号、黄山市葛源茶业电子商务有限公司、祁门县新安祁陵茶厂、祁门县徽源茶厂、祁门县正源茶业有限公司分获祁红工夫、祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、五年以上年份祁门红茶“茶王”。

  “从审评情况看,祁门红茶品质特征鲜明,祁门香、甜香或花香突出,各品类在外形、香气、滋味等方面均表现出各自特点,整体水平不断提升,反映出祁门红茶质量管理成效持续显现。”专家评委、中国农业科学院茶叶研究所研究员金寿珍介绍说。

  近年来,祁门县通过全域推行茶园绿色防控、推进标准化生产、常态化开展质量抽检等措施,实现从茶园到茶杯的全链条品质管控。2025年,全县茶叶总产量达7821吨,茶叶综合产值75.5亿元。

  祁门红茶茶王赛坚持以赛促质、以赛促牌、以赛促销,在技艺交流、品牌推广和产销对接中发挥了重要作用。(完)

责任编辑:朱孔阳

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