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173份茶样角逐2026年祁门红茶“茶王”
2026年09月07日 17:09 中新网安徽

  中新网安徽新闻9月7日电 (宋瑶)7日下午,随着最后一份审评记录单整理归档,2026年祁门红茶茶王赛初评工作落幕。

  祁门红茶茶王赛已连续举办七年。此次赛事首次对标2026年7月3日正式实施的安徽省地方标准《地理标志产品质量要求 祁门红茶》,同步衔接国家食品安全标准、祁门红茶团体标准,以全新升级的省级地标权威标尺,对每一份参赛茶样的品质与风味进行综合评价。

  赛事设置祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针、祁红工夫、五年以上年份祁门红茶五大核心参赛品类,面向全市祁门红茶产区茶企、资深制茶匠人开放参赛通道,共收集各类参赛茶样173份,参赛主体覆盖面广、行业参与热情高涨。

  初评全程实行公证处暗码编码、全员匿名审评机制,屏蔽所有参赛主体信息,确保评审结果真实客观。赛事特邀多名国内茶行业资深审评专家组建专业评审团队,从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大核心维度,对每一款茶样进行细致品鉴、严谨打分。

  历经多轮细致审评、层层择优甄选,本次初评共有67份优质茶样突破重围,晋级复评环节。

  据了解,复评环节将于9月11日启幕。届时,专家团将对所有入围茶样进行终极品鉴打分,现场角逐出各品类茶王、特别金奖、金奖等荣誉。同时,复评环节继续设置30个大众评审席,面向茶友公开招募,邀请爱茶之人与专家一同品鉴祁红、参与审评。(完)

责任编辑:朱孔阳

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