中新网安徽新闻4月22日电　（李心蕊 张冰玉 李晓佳 蒋东旭）四月春光里，黄山市祁门县平里镇的茶园绿意连绵。采茶工许仙桃弯着腰，手指轻捻茶芽，竹篓里的鲜叶渐渐堆满。她在这片茶园忙活了一辈子，以前是“散户”，如今成了“产业工人”。她身后不远处，一座现代化工厂与百年茶园比邻而立——这是当地茶产业正在发生的变化。

　　曾几何时，祁门红茶虽享百年盛名，却长期困于“一家一户几亩茶，小作坊里求生存”的局面：标准不一、规模难扩、效益不高。如今，安徽省祁门红茶产业集团有限公司（以下简称“集团”）正以“茶兴民富”为目标，通过全链条产业化思路，推动传统茶业向标准化、规模化转型。

4月21日，许仙桃在茶园采茶。张冰玉 摄

　　产业化核心：以标准整合，破解“小散弱”

　　集团以土地流转模式整合茶园资源，将零散茶农转化为产业工人，实现生产组织化、管理规范化。同时，携手县域中小茶企统一标准、共享技术平台、协同开拓市场，形成抱团发展的产业合力。

　　在平里镇，集团将现代化工厂建在村里，吸引了一批“80后”“90后”“00后”返乡就业。祁门红茶制作技艺非遗传承人兼集团董事长姜红认为，只有本土青年人才扎根，乡村振兴才有根基，茶产业才能长久兴旺。

　　产业化支撑：科技赋能，实现品质稳定

　　在集团工厂内，一条条5G智能生产线正在运行。在这里，传统非遗制茶技艺被转化为数字标准，系统根据天气和鲜叶状态自动调节发酵、烘干等关键环节的参数，实现精准控温，解决了传统制茶品质不稳定的问题。加工过程中，茶叶全程不落地，从源头到成品保持清洁。

　　此外，茶园推行生态种植模式，以物理粘虫板、生物防治、人工除草守护鲜叶品质，构建“茶园—工厂—茶杯”全产业链安全体系，为产业化提供品质保障。

图为祁门红茶集团平里产业园智能生产线。李晓佳 摄

　　产业化目标：联农带农，走向品牌化与国际化

　　产业化不止于生产，更在于价值提升。集团依托祁门红茶百年历史底蕴与非遗技艺，强化品牌辨识度与影响力，让好茶卖出好价、惠及茶农。

　　针对年轻消费群体，集团研发团队吸纳年轻人参与，从包装设计、口感调配到场景化产品开发，贴合年轻审美与饮用习惯，让百年红茶融入年轻生活，拓展产业化市场空间。集团表示，将继续带动全县18万茶农增收，持续联合县域茶企协同发展，推动祁门红茶走向更广阔的市场。

　　从一片叶子到一杯好茶，从一户茶农到一个产业，祁门红茶正以产业化重塑竞争力，以现代化激活生命力，在“茶兴民富”的道路上稳步前行，让百年茶香历久弥新。（完）

责任编辑：朱孔阳