中新网安徽新闻4月15日电（郑永红 吴桂芳 姚靖雯）近日，在休宁县源芳乡的龙王潭石蛙生态养殖基地，清澈溪水汩汩流淌。养殖大棚内，一只只石蛙活蹦乱跳。

　　石蛙（棘胸蛙），又名石鸡、山鸡等，常生活于高山峡谷的溪水和岩石之中，是我国南方山区特有的名贵物种。其肉质细嫩鲜美，具有食用、保健和药用等多重功效。

　　“我们目前已拥有12000平方米养殖水域、180余个标准化养殖池场，形成了稳定的养殖产能，年产石蛙超100万只，2025年实现销售额约1700余万元。”龙王潭石蛙生态养殖基地负责人王国勇说。

　　近年来，源芳乡坚持“政府服务+企业发展”双向发力，投入510万元（人民币，下同）建设四大号石蛙养殖基地，带动村集体增收29.4万元。积极协助企业申报“黄山石鸡”地理标志证明商标，提升源芳石蛙产业的品牌辨识度与市场竞争力；同时建成500平方米的产品展示馆，为石蛙产品展示、交易、推广搭建了专业平台。

　　依托龙王潭石蛙生态养殖基地，王国勇还创办建筑面积1200平方米的龙王潭石蛙主题餐厅，推出清蒸石蛙、酸汤石蛙、藤椒石蛙等系列石蛙美食，2025年销售额达600多万元。同时成立黄山蛙谷电子商务有限公司，构建起线下实体体验与线上电商销售相结合的多元化销售网络。

　　“下一步，我们将立足生态资源禀赋，将石蛙养殖特色产业作为推动乡村振兴的核心抓手，实现石蛙产业与乡村振兴战略的深度融合，为乡村经济发展、集体增收、村民致富注入强劲动力。”源芳乡相关负责人表示。（完）

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