中新网安徽新闻6月9日电（金威）6月6日，黟县西递镇源川村迎来了一场别开生面的青梅绿色高效栽培技术培训会。这场由安徽省农业科学院专家主讲的培训，通过“理论+实操”的方式，为当地青梅种植户送上了丰盛的“科技大餐”。

　　在源川村村委会，专家通过图文并茂的PPT，系统讲解了青梅绿色高效栽培技术要点。农户们聚精会神，手中的笔不停地记录着重点内容。“我家青梅树叶子发黄是怎么回事？”种植户王先生急切地提问。专家耐心解答：“这可能是土壤肥力不足、病虫害侵袭或者浇水不当导致的，你要仔细观察一下，叶子除了发黄，有没有斑点或者卷曲的情况，这样能更准确判断问题所在。”

　　理论培训后，专家带领农户走进果园开展现场实操指导。“这根枝条太密了，会影响通风透光，要剪掉，这样才能保证青梅树更好地生长和结果。”专家边示范修剪技巧边讲解。农户们紧紧跟随，认真学习每一个动作。一位年轻种植户好奇地问：“专家，修剪的时间和手法对青梅的产量影响很大吗？”专家笑着回答：“那影响可不小！合理的修剪时间和正确的手法，能调节树体营养分配，促进花芽分化，提高坐果率，产量自然就上去了，一定要记住留弱去强。”

　　此次培训不仅解决了农户们在种植过程中的实际问题，更让他们对青梅产业的发展充满信心。种植户们纷纷表示，将把学到的技术运用到实际生产中，努力提高青梅的产量和品质。

　　据了解，西递镇自2017年发展青梅产业以来，在科技赋能下实现跨越式发展。数据显示，2025年全镇青梅产量达14万斤，较2024年增长180%。目前，全镇青梅种植面积已突破1200亩，形成了完整的产业链条。

　　为了提升青梅产业的附加值，西递镇积极探索产业融合发展之路，通过“村企联建”模式，引入杭州徽猿酒业，投资2000万元建成全自动生产线青梅酒生产基地，开发出青梅果酒、青梅烈酒、青梅白兰地等8类产品，年订单额超3000万元，年产量达1000吨。

　　同时，西递镇充分挖掘青梅文化内涵，结合当地丰富的旅游资源，举办青梅文化节等活动，吸引游客前来体验采摘乐趣，品尝青梅美食，实现了农旅融合发展。

　　未来，西递镇将继续加强与科研院校的合作，持续开展各类技术培训，不断提升青梅产业的科技含量和市场竞争力，让小小的青梅成为带动农民增收致富、打造乡村振兴的“金果子”。（完）

责任编辑：朱孔阳