中新网安徽新闻4月1日电　（郑晓冬）正值羊肚菌丰收时节，黟县美溪乡兰湖村的高值食用菌种植基地里，一朵朵形如蜂巢、色泽深褐的羊肚菌纷纷破土，村民们穿梭于大棚间，娴熟地采摘、分拣、烘干。

　　小菌菇撬动大产业。早在2014年，兰湖村还是省级贫困村，村民大多靠外出务工、种植茶叶和水稻维持生计，产业结构单一、集体经济薄弱。近年来，村“两委”依托当地生态优势，结合抛荒地整治工作，将目光瞄准到高值食用菌等特色农产品种植上。

　　2022年，兰湖村联合黄山学院专家团队，对村内气候、土壤进行科学检测，发现当地高山多雾、昼夜温差大的特点与羊肚菌生长需求高度契合。在获得专家指导后，兰湖村开始了羊肚菌等高值食用菌的探索种植，并逐步形成了“村集体+高校+企业+农户+N”多方合作模式。如今，兰湖村从最初的几亩试验田扩展到20多亩的种植规模，打造标准化羊肚菌大棚36个，建立“专家驻点+农户培训”机制，黄山学院教授定期驻村指导，20余名村民通过培训成为“土专家”。

　　“羊肚菌被称为‘菌中之王’，富含蛋白质、氨基酸和微量元素，市场价每斤可达400元。”兰湖村党支部书记费亚梅介绍，通过“统一技术指导、统一品牌包装、统一销售渠道”，村里不仅注册了“黟美品味”区域公用品牌，还与合肥、杭州等地企业签订长期供货协议，真正实现“种得优、卖得好”。面对市场需求，美溪乡负责人承诺：“我们将严守产品品质，从菌种培育到烘干包装全程溯源，让每一朵菌菇都经得起检验。”

　　羊肚菌产业的快速发展，是兰湖村农业产业园建设的缩影。自2014年以来，兰湖村逐步建成涵盖茶叶加工、水稻烘干、食用菌种植、电商物流的综合性农业产业园，走出一条“产业园区化、园区特色化”的振兴之路。

　　兰湖村的蜕变更是美溪乡“生态立乡、产业富民”战略的生动实践。2024年，全村集体经济收入达82万元，较5年前增长近10倍。更可喜的是，产业的兴旺吸引了更多青年返乡创业，民宿、农家乐等新业态如雨后春笋般涌现。（完）

责任编辑：朱孔阳