中新网安徽新闻3月1日电　（李晶晶）3月1日，桐城市金神镇政府广场鼓乐喧天，以“福满神墩·早虾驾到”为主题的中国·桐城金神首届富锌早虾节在此启幕。

　　开幕式上，非遗龙灯巡游、黄梅戏、乐队表演等轮番上演。“金神镇富锌早虾，现在开始捕捞！”一声鸣锣后，包圩村分会场的“第一网”开捕仪式与云端直播联动，全国网友通过镜头实时感受水乡风情。

　　活动现场，工作人员现捕现烹，鲜虾“跃”上餐桌，蒜蓉、麻辣、十三香等十余种口味香气四溢。游客王培玲免费品尝了新鲜出炉的早虾，感叹：“这虾又鲜又香，真的不虚此行。”

　　活动期间，“美食品鉴会”“早虾烹饪大赛”等互动环节火热开展，本土特色产品双线展销吸引游客争相品尝、选购，网友们则可通过直播助农平台下单，将心仪产品买回家。

　　“金神有好山好水，更有干事创业的热情。”该镇党委副书记、镇长姚锐在致辞中表示，“我们诚邀八方来客走进金神，品虾赏景、畅叙友谊，深化合作、投资兴业，共同书写‘工业摇篮、鱼米之乡、生态美镇’的新篇章！”

　　金神镇拥有2.8万亩水域与7.2万亩耕地，生态资源丰富，为小龙虾提供了天然的生长乐园。该镇立足资源禀赋，探索出“富锌早虾+生态水稻”的稻田共养模式，打造全国首个2300余亩富锌早虾基地。2024年虾苗投放量超200万尾，预计两季龙虾产量约60万斤，亩均产值突破万元。同时，加速形成小龙虾全产业链，积极打造集研发、生产、加工、销售、休闲于一体的产业集聚中心，促进三产融合发展，全产业链产值预计超3亿元。

　　如今，金神镇以早虾节为契机，加速构建“农文旅+”融合发展新格局。依托高铁桐城南站的交通优势，串联起许咀湿地、玉咀樱花园、千亩油菜花海等生态景点，打造“生态游+研学游+康养游”精品线路。同时，深化与科研院所合作，推广富锌农产品标准化生产，构建“一粒富锌米、一尾小龙虾、一口香木耳、一盘瓜蒌子、一束中药材、一个小南瓜、一棵摇钱树”这“七个一”特色农业体系，推动农业大镇向农业强镇跨越。（完）

责任编辑：朱孔阳