中新网安徽新闻3月3日电(单永才 曾敏)春季开学季，固镇县市场监管局杨庙市场监管所的执法人员已深入校园周边的超市及食品经营店铺，对货架在售食品展开全面排查。

　　“这个面包的生产日期是否为新近？”“散装糕点的防尘罩需即时盖好。”执法人员一边细致检查，一边向经营者反复叮嘱规范要求。

　　为切实保障广大中小学生的食品安全，杨庙市场监管所依据校园及周边食品销售风险分级管理要求，连日来，集中执法力量对辖区内中、小学校及幼儿园周边的超市、小食品店开展了全面细致的专项检查。

　　在专项检查中，该所紧盯关键风险环节：重点核查食品经营户证照是否齐全有效，是否存在超范围经营现场制售食品等行为；细致排查是否存在销售“三无”产品、过期变质食品的情况；并对直接入口的散装食品标签标识规范性，以及“防虫、防鼠、防尘”设施是否落实到位进行逐一检查。同时，严格核验进货查验记录制度和供货商台账的建立与执行情况，确保食品来源清晰、全程可溯。

　　检查过程中，执法人员还开展了普法宣传，向经营户详细讲解食品安全法规知识，督促其切实增强主体责任意识，严格执行食品进货、储存和销售各环节的管理要求，共同营造安全放心的校园食品环境。

　　截至目前，该所已累计检查食品经营户26户次。针对检查中发现的不合格食品，已依法责令经营户立即下架停止销售，有效消除了食品安全风险隐患。(完)

责任编辑：赵强