中新网安徽新闻1月6日电　（任效宝）寒冬时节，五河县东刘集镇西杨村政达种养殖家庭农场的红薯加工车间里，机器轰鸣，十多位村民正有条不紊地拌粉、漏粉、捞粉。经过一道道工序，一捆捆筋道滑韧的红薯粉条整齐摆放，等待包装外销。

　　东刘集镇农业农村发展服务中心立足本地红薯规模化种植优势，积极引导农户利用冬小麦播种后的农闲时间，到各家庭农场和合作社集中开展红薯加工。“以前冬闲就是晒太阳、拉家常，现在村里介绍到这儿干活，收入多了不少呢！”一位正在捞粉的村民笑着说。

　　选薯、清洗、粉碎、过滤、沉淀、漏粉、晾晒……十余道工序环环相扣，农户们分工协作，将红薯加工成粉条、淀粉、薯干等多种产品，既保留了红薯本味，又提升了产品附加值。目前，全镇“普薯32”“烟薯25”等优质红薯种植面积超5000亩，年产红薯粉超100万斤，产值近1500万元。

　　如今，东刘集镇的红薯加工已告别单打独斗的小作坊模式。该镇通过“党支部+合作社（家庭农场）+农户”的发展模式，整合闲置仓储，升级设施设备，形成了集育苗、种植、存储、加工、销售于一体的产业链。线下批发、烤薯零售、电商直销、直播带货、跨区物流……东刘集镇的红薯制品通过多元化渠道走向市场，畅销省内外，让小产业释放出大活力。（完）

责任编辑：朱孔阳