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黟县探索“小院模式”引领产业升级
2025年10月17日 10:57 中新网安徽

  中新网安徽新闻10月17日电 (黟宣)近日,黟县黑猪科技小院成功入选“中国农村专业技术协会科技小院”批复名单。从“一头黑猪”到“全产业链价值释放”,黟县以“小院模式”引领黑猪产业跑出升级加速度。

  锚定标准化与创新双轨,黟县实施《黟县黑猪地方标准》,大力推广标准化生态养殖模式,新技术的应用让养殖综合成本直接下降5%,为产业发展注入效率红利。黟县高度重视种质资源保护与创新,依托皖南花猪繁育中心,3年来累计向社会提供优质皖南花猪后备母猪3600余头。

  同时,该县全力支持黄山国大、哼哼达等龙头企业引进先进生产线,深度开发黑猪冷鲜肉、腊肉、火腿、休闲食品等4个系列10余款深加工产品,让黑猪肉“身价倍增”。

  不仅如此,黟县还创新性地将黑猪产业与文旅融合,打造黑猪文化体验、生态养殖观光、特色美食品鉴等项目,今年以来,仅黑猪产业相关的文旅综合收入就达680万元(人民币,下同),实现了“从猪圈到景点”的跨界突破。

  此外,黟县积极推广“公司+合作社+农户”组织模式,通过订单生产、保底收购、股份合作等多元方式,把分散的养殖户紧密纳入产业化经营链条。

  目前,已成功带动超50户农户投身黟县黑猪养殖及相关产业,户均年增收达1万元以上,让黑猪产业真正成为惠及百姓的“致富引擎”。(完)

责任编辑:朱孔阳

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