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休宁县流口镇:食用菌产业结硕果 乡村振兴添动能
2025年08月26日 14:25 中新网安徽

  中新网安徽新闻8月26日电 (周文娟)近年来,休宁县流口镇大力发展食用菌产业,在村集体经济增效、农民增收上发挥了重要作用。

  走进流口镇黄三村下三峰组的食用菌生产车间,结束了夏茶生产的村民们正忙着将一袋袋菌棒从设备上取下、套袋,再整齐地码放成排。接下来,这些菌棒将经过灭菌、接种、养菌等工序,预计九月可移入田间,进入种植阶段。

  村民江玉好表示:“我年纪大了,不方便外出打工。现在在村里干干活,赚点钱,生活很有盼头。”

  黄三村地处皖南山区,耕地资源稀缺。以往,村民大多只在每年4月至6月的茶季有收入。为改变这一状况,去年村里采取“村党支部+合作社+农户”的模式,新建和改建了300平方米的菌棒生产厂房,建成菌种、菌棒、营养袋集中生产的食用菌生产基地,年产黑木耳菌棒可达20万棒,预计可带动30户脱贫户和100多户普通农户增收。

  驻村工作队队长俞红玛说:“我们精准确定了以食用菌生产为主的产业路,整个产业从生产到销售整个环节形成了闭环,激发乡村振兴的内生动力。”

  与此同时,黄三村农产品精加工建设项目正在推进升级改造。工作队积极对接村内能人,合作筹建菌菇、笋干等农产品的精加工厂,推动食用菌产业从单一种植向深加工、康养、体验等多元领域延伸,项目建成后预计年产食用菌深加工产品200吨,营销总额达3000万元。

  黄山味一流餐饮食材配送基地经理谢丽芳表示:“我是土生土长的黄三村人。自2013年起,我就开始做食材配送,把我们黄山的木耳、干四季豆、干豆角、包芦松等优质土特产发往全国各地。我希望能让更多人品尝到这些原生态的好食材,把家乡的风味推广到更远的地方。”

  休宁县流口镇地处新安江源头,生态环境良好,得天独厚的自然条件孕育了丰富的菌种资源。通过镇村共同努力、校地齐心经营,黄三村的食用菌以肉质肥厚、甘甜脆口等优质特性广受消费者青睐。

  黄山市农业技术推广中心经济作物技术指导站站长章庆华说:“流口镇黄三村的食用菌产业发展得非常好,在产学研合作、林下红托竹荪种植基地示范建设、推动食用菌产业发展方面都非常有特点、有亮点。下一步,我们将继续支持黄三村申报乡村振兴项目资金,做大做强食用菌产业,争取把黄三村打造成黄山市食用菌和文旅产业结合的创新基地。”(完)

责任编辑:朱孔阳

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