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埇桥区:脱水蔬菜富乡邻 集体经济添活力
2025年08月25日 16:09 中新网安徽

  中新网安徽新闻8月25日电 (邵子育)8月21日,走进宿州市埇桥区顺河镇王垅村宿州垅兴果蔬种植专业合作社,只见工人们正有条不紊地忙碌着。新鲜的豆角经过一道道严谨的工序——挑拣、水煮、摆盘、烘干,最终被加工成色泽深沉、质地干燥的脱水蔬菜。

  “脱水蔬菜是通过去除新鲜蔬菜中的水分制成的干货产品,这一过程能最大程度保留蔬菜原有的营养成分。”王垅村党总支书记、村委会主任李正玲介绍,这类产品具有体积小、重量轻、保质期长等优点,便于储存和运输,深受市场欢迎。“除了村集体种植的豆角外,我们合作社从今年7月开始收购本村种植户的豆角,日均收购量达两万斤左右,预计收购工作将持续到9月中旬。仅这两个月的收购加工业务,就能带动村集体增收约30万元。”

  目前,该合作社已与多家收购点建立长期稳定的合作关系,产品远销北京、上海、广州等城市。

  近年来,王垅村依托当地丰富的蔬菜种植资源,积极探索“党支部+合作社+农户”的发展模式,引导农户规模化种植豆角等适宜加工的蔬菜品种,形成稳定的“产供销”产业链。这一模式不仅盘活了当地的闲置土地和劳动力资源,还让村民们在家门口实现稳定就业,有效带动乡村经济发展,让集体经济活力得到释放。

  流水线上,村民潘秀芳正麻利地将豆角进行摆盘。“我是本村人,今年种了10亩豆角,从采摘到售卖一点不用愁,合作社全都收走了,价格还公道。我还在合作社上班,相当于有两份收入。”潘秀芳笑着说,“以前种地看天吃饭,卖菜还得跑到老远的市场,现在好了,守着家门口既有收成又有工钱,孩子们也能顾得上,日子真是越过越有盼头。”像潘秀芳这样实现“家门口就业”的村民,在合作社还有30余人。

  产业旺起来,集体经济才能壮起来。“下一步,我们将聚焦蔬菜产业提档升级,围绕建强‘产业链’、做优‘菜篮子’,扎实做好延链、补链、强链文章,让产业体系更完善、发展动能更充足。”李正玲表示,村里还计划引入更多先进的加工设备和技术,提升产品的附加值和市场竞争力,吸引更多村民加入,推动村集体经济持续壮大,为乡村振兴注入更强劲的动力。(完)

责任编辑:朱孔阳

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