中新网安徽新闻7月14日电　（祁玉 徐燕云 李曼莘 刘芦蕊）在宣城市旌德县兴隆镇三山村，“村田里”民宿推出“全村一桌菜”模式，把农家院里的老味道变成了大伙口袋里的真金银。

　　“想要长远发展，必须要带动起周围的村民，所以我们开创了‘全村一桌菜’模式。”民宿经营者徐飞虎介绍，“我们给村里的乡亲们建立了微信群，只要我们需要菜，民宿管家就在群里发布食材需求。”乡亲们根据自家所有，提供相应食材，民宿按照市场价给村民结算价钱，主打一个绿色无污染、新鲜地道。

民宿餐馆的工作人员正在处理收集来的辣椒。刘芦蕊 摄

　　这一机制实现了多方效益最大化。对民宿而言，村民直供的新鲜食材既保证了菜品原汁原味，又降低了采购成本，满足了游客对乡村美食“鲜、土、真”的需求；对村民来说，自家产出的农产品有了稳定销路，民宿为村民提供服务、餐饮类就业岗位，闲置劳动力实现在家门口就业；对村“两委”而言，联农带农机制有效凝聚了民心，在产业发展中增进了村民认同感，村务推进效率显著提高。

　　“以前种菜种多了吃不了，卖又卖不上价，现在民宿会买我们的菜，收入稳定多了。”村民曹兰英说。

　　如今，“村里一桌菜”已成为三山村联农带农机制的金字招牌，既端稳了村民的“致富碗”，也筑牢了民宿的“发展根基”，更为乡村长远持久的发展注入了源源不断的活力。（完）

责任编辑：朱孔阳