中新网安徽新闻5月31日电(记者 张强)安徽吃咸粽子还是甜粽子、端午纪念谁、有那些特色端午民俗……对此，安徽省民俗学会会长王贤友近日在接受记者专访时，一一给予了解答。

　　端午佳节，在长江与淮河穿境而过的安徽省，一场跨越地理分界线的文化对话悄然上演。皖南水乡飘起咸香板栗粽的炊烟，皖北平原的麦芽糖甜粽正被系上五彩丝线。这个横跨中国南北过渡带的省份，以其独特的地理位置，将两种端午传统编织成生动的文化图景。

　　王贤友说，安徽地处暖温带与亚热带交汇处，平原、丘陵、山地多样地貌并存，淮河、长江、新安江三大水系滋养出迥异的自然环境，为多元民俗奠定了地理基础。历史上，中原、荆楚、吴越等文化圈在此碰撞，孕育出徽州文化、淮河文化等“五大文化圈”，节庆活动也呈现出独特的“双版本”现象。

　　王贤友举例说到，安徽省内多数地区纪念屈原，而在伍子胥故里亳州利辛、“过昭关”故事发生地马鞍山含山及受江浙影响的皖南部分地区，当地仍以多种形式纪念伍子胥。

　　又如赛龙舟习俗，主要分布在水系发达的江淮和皖南地区，尤以泾县桃花潭为代表。皖北地区则举办较少，即因地变通，遂有了“划旱船”“舞龙船”等形式，近年亦有“旱地龙舟”活动。

　　在端午饮食方面，除传统的粽子、“五黄”、雄黄酒外，各个地区还会食用绿豆糕、花糕、炸糖糕、“端午粑”、苋菜等特色美食，其主要特征就是南方“水系”，以米为食粮；北方“旱地”，以面为食粮。

　　王贤友指出，这种文化叠合现象印证了“多元一体”。当南北习俗在江淮流域相遇，既保持古老基因，又催生艾草拿铁、龙舟剧本杀等新民俗。从皖北平原到皖南山区，古老端午在安徽展开双翼。这里没有非此即彼的文化较量，唯有兼容并蓄的智慧在粽香中沉淀。(完)

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