“锌”参与人体内50多种酶的合成，是维持正常免疫功能的重要微量元素。作为拥有大面积富锌土壤的城市，桐城聚焦“富锌”特色产业发展，造出一片了“锌”产业。

　　4月5日上午，中国·桐城第二届富锌产业发展(推介)暨桐城锌米集体商标发布会在桐举行。现场，全国农业领域的知名专家、企业代表将欢聚一堂，为桐城富锌产业发展、富锌产品开发等献智献力，共同见证了“桐城锌米”的发布。

　　立足于富锌的自然优势与产业赋能，桐城市委书记章周中在致辞中表示，今天我们以“锌”为媒，继续讲好“锌”故事，推深“锌”品牌，壮大“锌”产业，聚智聚力推动富锌优势变为发展胜势，让更多含“锌”量变成富民兴业的含金量。

　　如何让含锌量变为含金量？

　　在今天的大会上，桐城给予了参会人员以及农业市场“营养性品质、标志性品牌、上升性品式”的实践新解法。

营养性品质 成就特色农产品

　　“民以食为天”，从以往的温饱标准到今天依然有了新的含义。今天，在拥有愈加富足的粮食储备以及多元的饮食选择基础上，农产品的类型、结构和品质事关人民美好生活的实现程度。

　　桐城坐落于江淮平原，被壮丽的山脉所环绕，地属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，光照充足，四季分明，无霜期较长，光、热、水资源丰富，自然环境和气候条件得天独厚，为多种农作物生产带来了适宜且优质的生长环境。

　　2018年5月25日，自然资源部公布“桐城查明大面积富锌土壤”：每千克土壤中锌元素含量在80-200毫克之间的土地面积达135平方公里，占全市耕地面积30%，且环境质量总体良好。

　　“锌”是人体必需的微量元素，被誉为“生命之花”“智力之源”，在人体生长发育、免疫、内分泌等生理过程中起着极其重要的作用。富锌优势加持，不仅为桐城农产品带来了更好更高的品质，也为桐城发展新时代农业提供了新解法。

　　为打造农产品差异化竞争优势，在高品质农产品市场竞争中脱颖而出，自2018年起，桐城市委市政府抢抓机遇，瞄准“富锌”这一得天独厚的资源，把发展生态富锌产业作为发展特色现代农业、强市富民的重要抓手，着力打造“中国锌谷”。

　　以天莊锌米为例，在龙眠河、大沙河的滋润下，大米的锌吸收量更为丰富。经安徽省质量检测中心检测所含的锌达到20.6mg/kg，比一般的绿色和有机大米在营养品质上更有保证，更安全。

　　如今，桐城市富锌产业正引领当地走出一条品质优、效益高、前景广的现代农业发展之路。目前，桐城富锌农产品开发企业达40家，已建成富锌水稻标准化生产基地5万亩，年产富锌系列大米2.1万吨，标准化富锌茶园4万亩，年产富锌小花茶390吨。

桐城富锌农产品展示。张雨生 摄

标志性品牌 推动传播一体化

　　中国作为农业大国，区域化甚至高质量的农产品琳琅满目，数不胜数。于此，想要在众多参差不齐的农产品中脱颖而出，就需要具有独特的属性或是标识，农产品品牌化之路是必然的趋势。

　　当天，桐城区域品牌——“桐城锌米”闪亮登场，标志着桐城富锌产业品牌建设迈入新阶段，更折射出，在“中国锌谷”声明远播的当下，桐城开启了农产品品牌化的深耕举措，以“锌”为媒，有效推动桐城锌米“从品种到品质、品味、品牌”的梯次升级。

　　今年1月，在桐城市首届“桐城锌米”食味品鉴会，秀水香、长粒香、香禾优明月丝苗、野香优油丝、蒂香优179等5种锌米获得金奖。优质锌米满足消费者由“吃饱”到“吃好”的需求，而“桐城锌米”的品牌化则是促进“桐城锌米”的知名度和市场占有率的传播化实践，以全面实现“桐城锌米”产业优质化、品牌化发展。

“桐城锌米”集体商标发布。张雨生 摄 

　　品牌传播领域的权威凯文·罗伯茨曾提出“品牌是一种情感的连接”的观点，他认为品牌不仅仅是产品或服务的象征，更是与消费者之间建立情感连接的媒介。

“桐城锌米”集体商标发布。桐城市委宣传部 供图

　　“桐城锌米”图形标识，突显出一粒大米的造型，内含“桐城锌米”的“锌”首字母的“X”，运用虚实空间的相互映衬手法，融入“艳阳高照，谷穗飘香，青山碧水、鹏鸟祥云”以及“六尺巷”和谐礼让的千古佳话等诸多生动的艺术形象元素，好似一条彩色书卷，迎风舒卷，直观形象地演绎了生态、绿色、健康的理念，彰显出桐城生态环境与人文因素。

　　从稻米与富锌特质而来，又暗合文都的城市气质，有效调动了消费者对于锌米与桐城的品牌理解与认同。该商标的发布，将为激活桐城富锌农产品价值，做强“土特产”、唱响“桐”字牌，推动桐城富锌产业高质量发展起到积极作用。

　　在打造“桐城锌米”品牌的同时，桐城还致力于含锌农产品标准制定，以推动“中国锌谷品牌的做大做强。截至目前，桐城市已发布《桐城市锌米种植技术规程》《桐城市含锌绿茶种植技术规程》两项安庆市地方标准和《含锌大米》《含锌瓜蒌》《富锌绿茶》3个团体标准以及含锌大米、富锌绿茶、富锌瓜蒌籽、含锌碧根果等86个企业标准。

　　章周中表示，未来，桐城更将把富锌这个最大特色、最佳优势、最强支撑做精做深，打造桐城农产品的标志性品牌，让“桐城锌米”“桐城小花”茶叶等名品广为人知，让“中国锌谷”家喻户晓。

桐城富锌茶品牌——桐城小花展示。张雨生 摄

上升性品式 追求优质进行时

　　回顾近些年桐城的发展历程，新能源汽车零部件产业的兴起成就了工业新名片，而富锌产业的崛起，则刷新了桐城农业名片。

　　“向锌而行”，桐城同样将创新有为落实在农业发展实践中，以富锌为立足点，追求富锌产业与产品的上升性品式，从而铸就桐城发展“锌”引擎，为乡村振兴与城市发展赋能。

　　作为国内农业大县，桐城曾获称“全国粮食生产先进县”“全国农产品加工业示范基地”“全国绿色食品原料标准化生产基地”“全国生态农业示范基地”“全国主要农作物生产全程机械化示范县”“中国好粮油”行动计划示范县、全国“名特优新”农产品全程质量控制高质高效试点县等称号。

　　近年来，桐城把发展生态富锌产业作为发展特色现代农业、强市富民的重要抓手，着力打造中国“锌”谷，聚焦以富锌大米、茶叶等为主的特色产品，先后与中国农科院、中科大苏州功能农业研究所、国家功能农业科技创新联盟等科研院所建立了合作关系，持续做优产业文章。

　　去年4月，桐城举办了“中国锌谷•桐城智源”中国•桐城首届富锌产业发展论坛暨桐城锌米白皮书发布会，这标志着桐城市富锌产业迈上了发展快车道。

　　今年4月，站在新的发展节点上，桐城市人民政府与中国水稻研究所开启了战略合作、桐城锌米集体商标正式发布，均意味着桐城的富锌产业取得了日新月异的新成就。

　　2023年以来，桐城市立足富锌资源禀赋和产业基础，全域全产业链打造富锌产业，力争3年内建成10万亩富锌农产品标准化生产基地，培育规上农产品精深加工龙头企业3-5家，富锌产业年产值达30亿元。

　　桐城市双港镇红日农作物种植专业合作社富锌水稻机收现场。 桐城市委宣传部 供图

　　按照“一产奠基、二产支撑、三产引领”的发展宗旨，近年来，桐城着力推动富锌农业融合发展，重点打造富锌水稻标准化生产区、富锌生态康养启智休闲区、富锌生态循环种养示范区、富锌果蔬及畜禽产业示范区、富锌茶产业功能提升区和综合服务区建设，实现富锌种植业、加工业、康养业等同步发展壮大，开辟一片现代农业发展的“蓝海”。

　　迈向未来，面对“富锌”这一得天独厚的资源，“营养性品质、标志性品牌、上升性品式”等三品新解法还将继续为桐城高质量发展赋能，助力“中国锌谷”这块金字招牌稳立国内，传播海外。

　　(作者 张雨生)

责任编辑：刘浩