安徽省徽菜研究会第三次会员大会在黄山市召开

　　中新网安徽新闻9月17日电(通讯员 程秋萍 张启飞 汪颂明)9月17日，安徽省徽菜研究会第三次会员大会在黄山市召开，选举产生省徽菜研究会第三届理事会组织机构和领导成员。省人民政府原副秘书长、研究会创始会长张秋保应邀出席大会。省烹饪行业协会副会长马邦山应邀出席大会。来自全省各地市的徽菜研究、徽菜企业等团体会员代表和个人会员60余人参加会议。

　　大会在雄壮的国歌声中开幕。研究会第二届理事会副会长兼秘书长李小磊作了题为《弘扬徽菜文化，做大徽菜产业》的工作报告。大会审议研究会章程的修改部分，无记名投票通过了会费标准及管理办法的草案，选举产生了第三届理事会领导成员。大会选举黄山旅游发展股份有限公司为第三届理事会会长单位。黄山风景区党工委委员，黄山旅游发展股份有限公司党委书记、董事长章德辉被聘请为名誉会长。黄山旅游发展股份有限公司高级副总裁汤石男当选为会长，并代表理事会作了《坚持创新驱动，助推徽菜产业高质量发展》的表态发言。

　　安徽省徽菜研究会于2014年12月成立，是安徽省首个徽菜研究机构。研究会成立以来，在省有关部门的大力支持和广大会员的积极努力下，整合全省徽菜产学研资源， 挖掘徽菜文化内涵，为传承弘扬徽菜文化、促进徽菜产业发展发挥了重要作用。会上，创始会长张秋保围绕徽菜“传承、弘扬、创新”三个关键词，对研究会工作提出殷切期望，对徽菜产业发展寄予厚望。

　　章德辉以名誉会长的身份向大会表示祝贺，对上级主管部门及全省徽菜行业同仁的信任、支持表示感谢。他表示，在研究会和全体会员的共同努力下，近年来徽菜影响日益扩大，徽菜价值不断放大，徽菜地位正在回归。他要求，理事会要贯彻落实省委十一届五次全会、全省旅游高质量发展大会的会议精神，聚焦徽菜产业高质量发展深入开展研究，主动扛起弘扬徽菜文化的重要使命，把研究会打造成为服务产业、服务社会、服务会员的综合平台，大力倡导“徽菜行业一家亲”的团体文化，共同推动徽菜产业高质量发展。

　　近年来，黄山旅游发展股份有限公司以“徽商故里”为品牌，大力实施开展徽菜产业“走出去”，在全国布局了35家徽菜主题餐厅，成为一座座有屋顶的浓缩的徽文化体验馆，为打响徽菜品牌和传承徽州文化奠定了坚实基础。此次，黄山旅游发展股份有限公司当选为会长单位，将进一步以省徽菜研究会为平台，深入开展徽菜研究，广泛吸收徽菜产、学、研等领域高端人才，加快推进徽菜标准化建设，赋能徽菜产业高质量发展。同时通过省徽菜研究会的招牌，组织会员单位在全国、全省范围内开展活动，共同提升徽菜市场知名度。

　　大会还组织开展了徽州食材展，来自全省各地的近20家徽菜食材生产商代表参展交流。