加减乘除增值 楚怡精神赋能 新学徒炼成新工匠

　　中新网安徽新闻10月19日电 (通讯员 刘瑞蕾 李辉)题岗位实习是高职院校培养学生的重要环节，但目前高职院校学生普遍面临“放养式”实习困境。学生实习过程中，主要呈现四大问题：一是实习专业不对口；二是实习企业只重视追求利益，不重视理想信念培养；三是校内专任教师实训技能尚有欠缺；四是考核缺乏过程评价。

　　湖南民族职业学院旅游管理专业实行现代学徒制模式，“联姻”企业，集中资源，通过学校、企业的深度合作，初步实现了校企联合培养，双元育人、交互训教。学生岗位实习按照“素养‘加’持，工作任务‘减’负，教师与师傅双‘乘’，校企合作壁垒消‘除’”的加减乘除增值模式，开展实践教学管理，用理想信念培育学生、用高尚师德引领学生、用工匠精神激励学生，为“楚怡精神”赋能，把新学徒炼成新工匠。

　　素养“加”持，楚怡引领“匠人”成长

　　湖南民族职业学院旅游管理专业学生前往现代学徒制合作企业进行岗位实习前，将学生素养的培养作为重中之重。首先是该校二级学院邀请1469大学生成长名师工作室专家和朋辈导师给实习学生做校内岗前培训。围绕旅游职业人“厚人文、重诚信、能吃苦、善沟通、懂经营、精服务”的特质，结合专业特色及当前疫情防控、乡村振兴、安全等重点工作，践行服务精神，突出思想引领，把岗前培训打造成学生思想政治教育的“磁场”，让学生树立“爱国，求知，创业，兴工”的楚怡职业精神。其次，学生到达实习企业后也要进行一个星期的岗前培训，培养学生的忠诚度、责任心，强化体能锻炼、植入工匠精神和劳模精神，养成环保意识，树立爱国情操等，培养出具有湖湘楚怡职业精神特质的高素质劳动者和技术技能型人才，突出实践育人，培养学生可持续发展并且能支撑终身发展的能力。

　　企业遴选“减”量，工作任务“减”负，新学徒锤炼成新工匠

　　湖南民族职业学院旅游管理专业在选择现代学徒制合作企业时，与大中型企业、行业龙头骨干企业合作，发挥优秀企业拥有先进技术、丰富经验等优势。果断放弃了与其人才培养目标不一致的合作企业，如红乔旅游文化有限公司和上海新时代餐饮集团，而选择了长沙中惠旅智慧景区管理股份有限公司作为现代学徒制合作企业。这是一家纯经营旅游业务的上市公司，也是旅游目的地综合服务商和国家级高新技术企业。2019年7月，挂牌成立中国首家数字化文旅体验实验室，智慧旅游体验系统一直处于全国前列。公司每年拥有100多项专利和著作权，旗下景区带动脱贫50万人以上。学校与企业达成协议，6个月的实习时间进行轮转岗位学习，“减”去与岗位工作无关的内容，不增加额外的岗位工作任务。如在石燕湖拓展部实习的学生能根据企业需求和个人意愿在各个不同岗位得到学习与锻炼。6个月的时间让学生专注技能与素养的培养，力争使学生从一个新学徒锤炼成新工匠。

　　校内教师与企业师傅双重指导，产生双“乘”效应

　　岗位实习是学校教育的重要过程。在岗位实习中，校内教师到学生实习现场指导，能对学生进行岗位心理疏导及思政教育，将教书育人延伸至企业。另外，学生在岗位实习时，企业师傅一对一指导学生完成岗位工作任务，不允许“师傅领进门，修行看个人”的现象。开展校企导师联合授课、联合指导，通过“双师融合，取长补短”，创新教学模式与方法，改进教学内容与教材、完善质量保证体系，构建新型师生关系，强化德技并修，打造与现代学徒制高度匹配的高水平旅游专业教学团队，产生双“乘”效应。

　　消“除”学校与企业之间壁垒，实现校企生三赢

　　校企合作“校热企冷”是一直以来困扰现代职业教育发展的瓶颈。湖南民族职业学院深刻感受到必须在学校、企业、学生这三大主体之间建立起共赢的动力机制，聚焦校、企、生的利益诉求，建立了现代学徒制“双主体”育人的合作机制。首先明确合作的目标和责任，将权益、责任、义务相结合，并建立相应的考核、奖惩制度，以激励校企合作参与者的积极性和主动性，保障校企合作持续、健康、高效发展。其次建立学生综合素养评价体系、学生实习实训评价与考核制度等适应校企合作开展需要的各种管理分配制度，让企业参与到对学生的评价过程中来。这些制度的实行消除了学校与企业之间的壁垒，不仅学校、企业获利，学生更是获益匪浅，最终实现校企生三赢。(完)