黟县洪星乡：靠山吃山有了新“吃法”

　　中新网安徽新闻12月2日电(通讯员 潘旭)“传统的笋加工模式生产效率低，如果笋榨不好、晒不干，就会霉变腐烂，村民在山上辛苦忙碌大半年的功夫就都白费了。自从村里建起笋干加工厂，大家都来到这里统一制笋，制出来的笋干比以前品相更好，质量更优，销量也更高了。”谈起新建起的笋干加工厂，洪星乡长春村脱贫户方花苟笑得合不拢嘴。

　　方花苟所在的长春村翠竹成海，竹林资源丰富，祖祖辈辈都是靠“笋”吃饭，每到春冬两季，家家户户便开始挖笋制笋，2020年，长春村与红光村“飞地抱团”发展，利用集体经济发展资金，购买笋干加工机器，入股长春村山柱尖家庭农场，共同建起笋干加工厂。长春村党支部书记赵振瑜介绍道：“笋干加工厂让红光村与长春村每年有了固定分红，在吸纳附近农户尤其是脱贫户务工的同时，也让长春村的笋干加工有了统一的场所、统一的工艺，推动长春村笋干加工产业取得质的突破，实现了农户增收与农村转型的同步发展。”

　　近年来，洪星乡因地制宜发展产业，把产业发展作为巩固脱贫攻坚有效成果与乡村振兴有效衔接的根本出路，采取“党支部+合作社+农户”利益联结模式，做大做强竹笋产业，不断提高农户收入，让靠山吃山有了新“吃法”。

　　2021年，长春笋干加工厂收购加工春笋30万斤，生产笋干10吨，产值突破100万元，提供40余个就业岗位，解决农户滞销鲜笋6000余斤。2021年10月，长春保鲜库项目开始建设，预计2022年1月底完工，建成后可贮存鲜笋近2万斤，将进一步增强长春村笋产业的市场话语权，正如村名，长春村找到了属于自己的乡村振兴“常春”之路。