肥东县张集乡：品红色经典 尝包公家宴

　　中新网安徽新闻11月4日电(通讯员 黄一铭)近日，肥东县张集乡黄疃社区包公家宴大食堂内人声鼎沸，这是食堂正在接待“循红迹、学党史、办实事”主题党日活动中前来参观黄疃庙战役纪念馆的党员们。“循红迹、学党史、办实事”主题党日活动中将黄疃庙战役纪念馆作为重要一站，该馆记录了黄疃庙战役的历史背景、战斗过程，党员们来到这里接受红色文化洗礼，传承红色革命精神。

　　张集乡黄疃社区包公家宴大食堂坐落在黄疃社区党群服务中心大院里，是为推进“移风易俗，建设文明乡风”而建设，通过与“包公家宴”品牌建设有机结合，能够有效遏制农村婚丧嫁娶、红白喜事大操大办和奢侈浪费攀比的风气。包公家宴大食堂采用“包公家宴”菜谱，菜谱里共计60余道家常菜，每桌任选10个至12个菜。由于菜谱取材家常，对菜品、桌数和规格都有严格的规定，原先动辄上千元的宴席，按“家宴”的标准，只要五六百元。开业至今，已为不少群众承办了婚丧嫁娶等大事，既节省开支又不失面子。

　　现如今，黄疃社区包公家宴大食堂又担负起黄疃庙战役纪念馆配套功能，为前来参观的人群提供吃食，既能推崇“厉行节约、杜绝浪费”精神，又能营造崇廉尚俭的社会新风尚。